همه چیز در مورد خواص سیب

معرفی و بررسی سیب

در این مقاله قصد داریم به بررسی خواص سیب بپردازیم. درخت سیب از جمله درختان برگریز و خزان کننده است که در مناطق سردسیر معتدل رشد می کند. ارتفاع درخت سیب به طور میانگین بین ۸/۱ تا ۴/۶ متر می باشد و این ارتفاع در بین درختان خودرو حتی به ۱۲ متر نیز می رسد. بیش تر برگ های درخت سیب معمولا سبز تیره هستند و شکل آن تخم مرغی ساده با حاشیه های دندانه دار می باشد. سطح زیرین این برگ ها تا حدودی کرک دار هستند. پژوهشگران معتقدند که منشا اصلی درخت های سیب مناطق سردسیر واقع در شمال اروپا بوده است. بنابراین سیب از این مناطق به نواحی مختلف جهان منتقل شده است. سیب ها دارای انواع مختلفی هستند، در نتیجه رنگ و بو و مزه هر کدام با نوع دیگر کاملا متفاوت می باشد. البته مواد مغذی و خواص سیب ها به نوع آن ها بستگی ندارد و بیش تر به اندازه سیب وابسته است.

در جنگل های شمال ایران، درخت های سیب به صورت وحشی و خودرو رشد می کنند. در لاهیجان و رودسر این میوه را به نام های آسیب، هسی و هسیب می شناسند و همچنین مازندرانی ها سه، به آن می گویند. اندازه نوع وحشی سیب ها کوچک تر از انواع پرورشی آن ها می باشد. سیب را می توان نشانه ای از تندرستی، زیبایی، خوشبختی و … دانست.

آشنایی با ویژگی ها و خواص سیب

سیب برخلاف سایر اجزا درخت آن دارای طبعی گرم و تر می باشد.
سیب دارای انواع ویتامین ها و پروتئین ها و مواد معدنی است. از جمله آن ها می توان به ویتامین A ، ویتامین C و ویتامین های B2، B3، B1، ریبوفلاوین، آهن، کلسیم، پتاسیم و … اشاره کرد. معمولا ویتامین های سیب در پوست و زیر پوست آن وجود دارد. به همین دلیل بهتر است سیب را همراه با پوست میل بفرمایید.
میوه سیب طعمی شیرین و بسیار دلپذیر دارد.
از قدیم سیب را به عنوان غذای جسم و همچنین روح می شناسند.
سیب باعث می شود هضم غذا راحت تر انجام شود. بنابراین بهتر است بعد از غذا میل شود.
یکی دیگر از خواص سیب تقویت عضله و همچنین اعصاب می باشد.
سیب دارای خاصیت خواب آوری می باشد. بنابراین اگر با کم خوابی مواجه هستید توصیه می شود شب ها چند عدد سیب میل کنید.
سیب باعث خوشبو شدن معده می شود.
از آنجایی که پوست سیب های گلاب سخت تر هستند، عطر خود را بیش تر حفظ می کنند و در نتیجه معطر می باشند.
اگر ناراحتی معده دارید و نمی توانید سیب گلاب را با پوست بخورید. بهتر است برای استفاده از فواید پوست آن، سیب را با پوست رنده کنید و سپس میل نمایید.
یکی دیگر از خواص سیب، خاصیت ضدعفونی کردن دهان می باشد. بنابراین بوی بد دهان را از بین خواهد برد.
سیب با داشتن انواع مواد مغذی باعث از بین رفتن خشکی و ترک پوست، رنگ پریدگی و بسیاری دیگر از بیماری های پوستی خواهد شد.
سیب پخته شده با کره برای درمان یبوست بسیار مفید می باشد.

معرفی سایر خواص سیب

مصرف روزانه سیب باعث می شود موهای شما شفاف و با طراوت شود.
سیب باعث دفع سموم بدن بچه های شیرخوار می شود.
مصرف روزانه سیب در کنترل کردن دیابت بسیار موثر می باشد.
سیب رنده شده با همراه با کمی عسل برای خانم های بارداری که ویار دارند، مفید می باشد.
مصرف سیب در دوران بارداری باعث زیبا شدن فرزند خواهد شد.
برای آرامش کودکان خود، به آن ها آب سیب گلاب و یا قندک بدهید.
سیب باعث می شود اسید اوریک و سایر سموم بدن دفع شود.
فالوده سیب در درمان اسهال به ویژه اسهال کودکان بسیار موثر می باشد.
سیب منبع غنی از انواع ویتامین ها و فیبر می باشد.
خوردن سیب در هنگام صبح و ناشتا، باعث پیشگیری از انواع بیماری ها می شود.
سیب میزان کالری پایینی دارد و باعث ایجاد حس سیری در فرد می شود.
یک عدد سیب متوسط دارای ۲۵ گرم کربوهیدرات است که ۵ گرم از آن فیبر است. بنابراین به متابولیسم بدن کمک می کند. این فیبرها هضم نمی شوند اما باعث بهبود عملکرد سیستم گوارشی و کار روده می شود.
سیب را می توان به عنوان میان وعده ای سالم و یا حتی قسمتی از یک وعده غذایی، مصرف کرد.
خواص سیب برای درمان روماتیسم و رفع درد مفاصل و همچنین نقرس بسیار مناسب است.
فیبر همچنین باعث می شود سطح کلسترول مضر خون کاهش پیدا کند و در نتیجه از ابتلا به بیماری های قلبی عروقی و همین طور سکته و فشار خون بالا پیشگیری می کند.
مصرف کردن و حتی بو کشیدن سیب باعث کاهش فشار خون می شود.
سیب همچنین باعث تقویت ترشحات بزاق و معده می شود.

در ادامه به معرفی مزایای سیب خواهیم پرداخت

مصرف روزانه سیب همراه با پوست آن در درمان یبوست و تنبلی معده بسیار موثر است.
سیب باعث ایجاد فرح و شادی می شود. بنابراین کسانی که غصه دار و ناراحت هستند، روزانه یک عدد سیب مصرف کنند.
سیب باعث از بین رفتن تنگی نفس و خفقان می شود.
سیب باعث می شود قلب و جگر به خوبی کار کنند.
مصرف سیب از ابتلا به سرطان جلوگیری می کند.
سیب باعث دفع آسان تر صفرا از معده می شود.
سیب باعث درمان وسواس سودایی می شود.
از آنجایی که سیب خواص ضد سم دارد. می توان در هنگام عقرب و یا زنبور گزیدگی یک تکه سیب را روی آن محل قرار داد، به این ترتیب سم را خنثی خواهد کرد.
سیب در درمان سرماخوردگی بسیار موثر است.
سیب ترش همچنین حاوی اسید مالیک است. این اسید برای درمان سنگ صفرا بسیار مفید می باشد.
سیب با داشتن ویتامین سی باعث استحکام دندان و مینای آن می شود.
سیب دارای ترکیباتی است که برای حفظ سلامت دندان و لثه بسیار مفید می باشند. سیب ها دارای اسید هستند و این اسید باعث از بین بردن باکتری های داخل دهان می شود و دندان و لثه را تقویت خواهد کرد. به طور کلی جویدن سیب مانند مسواک طبیعی عمل می کند.
یک سیب ترش می تواند تمام میکروب های موجود در دهان را نابود کند.
جویدن سیب باعث تقویت عضلات فک می شود.
سیب همچنین دارای فسفر است. بنابراین مغز و اعصاب را تقویت خواهد کرد. همچنین برای افرادی که کارهای فکری انجام می دهند بسیار مناسب می باشد.
مصرف سیب باعث تقویت چشم ها می شود.

ادامه مزایای بیشمار این میوه

با گذاشتن گوشته سیب بر روی پلک، می توان درد چشم را تسکین داد.
سیب یک نوع تب بر محسوب می شود و می تواند حرارت بدن را کاهش دهد.
سیب در درمان وبا بسیار موثر می باشد.
مصرف سیب صدا را باز می کند.
ویتامین های موجود در پوست سیب، ۵ برابر بیش تر از خود سیب می باشد.
سیب دارای ید است. بنابراین برای افرادی که گواتر دارند مناسب نمی باشد.
مصرف سیب مانع سفید شدن مو می شود.
پیشنهاد می شود افرادی که لکنت زبان دارند، روزانه یک عدد سیب میل کنند.
سیب بزاق دهان را متعادل می کند.
سیب در بهبود واریس نیز موثر است. بنابراین افرادی که واریس دارند، سیب مصرف کنند و یا ضماد سیب را بر روی محل واریس قرار دهند.
مصرف سیب در ماه های اول بارداری، در پسر شدن جنین موثر می باشد.
خوردن سیب بعد از غذا در درمان آسم موثر می باشد.
خوردن روزانه یک کیلو سیب، به مدت هفت روز، برای درمان نازایی مفید است.
خوردن روزانه یک سیب مانع بروز پیری زودرس می شود.
مصرف روزانه سیب، غلظت خون را کاهش می دهد.
سیب حاوی ویتامین K می باشد. ویتامین K چربی خون را کاهش می دهد و سطح کلسیم در خون را تنظیم خواهد کرد.

سخن آخر

زیاده روی در مصرف سیب، باعث افزایش وزن می شود و همچنین میزان قند خون را افزایش خواهد داد.
سیب دارای کربوهیدرات است و مصرف زیاد کربوهیدرات از سوختن چربی در بدن جلوگیری خواهد کرد.
یک عدد سیب متوسط حدودا ۹۰ تا ۹۵ درصد کالری دارد. بنابراین مصرف زیاد آن مانع کاهش وزن می شود.
مصرف سیب کال و نارس باعث بروز فراموشی خواهد شد.
در صورتی که بعد از مصرف سیب در معده خود احساس سنگینی و یا ناراحتی کردید، آب سرد ننوشید.