آشپزی

آش شلغم یک نوع آش سنتی و مقوی مخصوص روز‌های سرد پاییز و زمستان است. این آش که اصالتا به شهر خراسان جنوبی باز می‌گردد، باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. آش شلغم همچنین برای سلامتی ریه، دستگاه گوارش و قلب و عروق مناسب است. طرز تهیه آش شلغم…

ساندویچ جگر گوسفندی یکی از انواع ساندویچ های خوشمزه و سالم است که بین مردمان ایران طرفدارهای زیادی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ساندویچ جگر گوسفندی در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر…

جوجه رولی یکی از روش های بسیار خوشمزه برای تهیه یک رولت خوشمره با سینه مرغ می باشد که با اسفناج و پنیر پیتزا پر شده است و شما می توانید رول خوشمزه جوجه را برای مهمانی های مختلف تهیه کنید. این جوجه رولی خوش طعم و لذیذ را می توانید به همراه…

خورش بادمجان یکی از غذاهای اصیل ایرانی است که از نظر مواد شباهت های زیادی به خورش قیمه دارد. خیلی از آشپزها برای خوشمزه تر شدن و لعاب دار شدن این خورش به آن لپه اضافه می کنند که البته در دستور اصلی این خورش لپه وجود ندارد. خورش بادمجانی که…

ممکن است در دوران کودکی خود طرز تهیه هات داگ سیاتل را یاد گرفته اید و این غذای خوشمزه را به همراه خانواده در اطراف یک استخر یا پارک نوش جان کرده‌ باشید. اما وقتی در بزرگسالی دوباره یک هات داگ سیاتل را گاز می‌زنید، خاطرات نوستالژیک در ذهن…

امروز همان روزی‌ست که باید از لیست غذاهای ساده و ارزان یکی را انتخاب و به دیگران ثابت کنید که غذاهای مقوی فقط با مواد گران‌قیمت درست نمی‌شوند. آستین بالا بزنید و غذایی را درست کنید که سفره‌تان را رنگی کند و  طعم خاص آن روحتان را جلا دهد.…

فلافل برای ما ایرانی‌ها چیزی از یک رفیق واقعی کم ندارد. در روزهای خوشی و ناخوشی کنارمان است. با جیبی خالی یا پر از پول، با نان اضافه یا مخلفات پر زرق‌وبرق، همیشه می‌تواند حالمان را خوش و گرفتاری‌هایمان را کم‌رنگ کند. به‌خاطر تمام این…

دلتان یک دیزی متفاوت و خوشمزه می‌خواهد؟ قرار است مهمانی بگیرید و نمی‌دانید برای غذا چه‌چیزی درست کنید؟ به مزه ‌کردن غذاهای دیگر شهرهای ایران علاقه‌مند هستید؟ به آشپزخانه بروید و با طبخ یک غذای لذیذ جدید، یک مهمانی درست و حسابی به راه…

املت و خاگینه از جمله غذاهایی هستند که به عنوان غذاهای فوری شناخته می شوند زیرا طرز تهیه آن ها معمولاً ساده و به سرعت می باشد و برای وعده ی غذایی شام مناسب هستند. در ادامه طرز تهیه 22 مدل املت و خاگینه آموزش داده می شود. 1- املت ساده مواد…

سوپ مرغ یکی از آن غذاهایی است که هرکسی باید طرز تهیه آن را بلد باشد. زیرا لازم است آن را در زمان‌های مختلف مانند بیماری تهیه کند. سوپ مرغ انواع مختلفی دارد. یعنی می‌توان با اضافه کردن مواد دیگری به آن طعم و مزۀاش را تغییر داد. سوپ…