مرور رده

آشپزی

خورشت سیب ترش شیرازی

برای این خورشت باید حتما سیب های سبز ترش که سفت تر و ترش تر از سیبهای دیگه می باشد رو تهیه کنید. مواد لازم گوشت 250 گرم پیاز 1 عدد رب 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی خلال شده و سرخ شده 3 عدد روغن به اندازه لازم سیب ترش 500 گرم…

آش جو مقوی و خوشمزه

این آش در سراسر کشور روش‌های پخت متفاوت اما مواد تشکیل‌دهنده یکسانی دارد که از مهم‌ترین آن‌ها می‌توان به جو، حبوبات، سبزی آش و کشک اشاره کرد. آش جو را می‌توان با گوشت و حتی بدون گوشت طبخ کرد اما تنوع این آش خوشمزه تنها به این دو مورد ختم…

جوجه کباب با سس بادام زمینی

جوجه کباب با سس بادام زمینی یکی از روش های طعم دار کردن جوجه کباب است که بسیار متفاوت و خوشمزه است و می توانید برای تنوع در طعم های جوجه کباب خود تهیه کند. اگر شما به طعم و مزه بادام زمینی علاقمند باشید این جوجه کباب را نیز دوست خواهید…

پیتزا رست بیف

پیتزا رست بیف یکی از انواع پیتزا های خوشمزه و لذیذ می باشد. رست بیف از گوشت گاو می باشد که به صورت برشته آماده می شود. رست بیف نوعی از گوشت گاو می باشد که به عنوان غذای اصلی و برای نهار و شام تهیه می شود. رست بیف یکی ار غذاهای ملی و مشخص…

ته چین مرغ

ته چین مرغ یکی از مجلسی ترین غذاهای پلویی ایرانی محسوب می شود که در مجالس و مهمانی های مهم از آن استفاده می شود. ته چین مرغ قالبی را می توانید در مهمانی های مهم خود به صورت تکه ای به عنوان پیش غذا هم سرو کنید. با مقدار موادی که در این…

برنج کته ساده

برنج یکی از اصلی ترین مواد غذایی در سفره ایرانی است و به دو شکل برنج کته ساده و آبکش پخته می شود. هر کدام از این روش های پخت طرفداران خودش را دارد، اغلب خانواده ها برنج را به شکل آبکش درست می کنند، چون ظاهر بهتری پیدا می کند و کته هم به…

خورشت بامیه

مواد لازم برای تهیه خورشت بامیه زمان پخت90 سیب ‌زمینیدو عدد متوسط لیمو عمانیسه عدد زعفران دم شدهیک استکان نمک و فلفل سیاهبه مقدار لازم پیازیک عدد بزرگ لپهیک لیوان گوشت خورشتی گوسفند20 تکه متوسط بامیه ریز300 گرم بهترین طرز تهیه…

دلمه بادمجان

کلمه دلمه ریشه ترکی دارد و معنی آن شکم پر است و به طور کلی انواع مختلف دلمه متعلق به خاورمیانه می‌باشد و بیشتر کشورهای خاورمیانه این غذا را به طرق مختلفی درست می کنند ؛ اما دلمه بادمجان جزو غذاهای اصلی در سفره ایرانی هاست و درست کردن دلمه…

دلمه و کوفته

دلمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی هاست که در اصل یک غذای ترکی است. به ترکی دلمه به معنی پر شده می باشد و معمولا آن را با برگ درخت انگور تهیه می‌کنند و علاوه بر آن با فلفل دلمه و همچنین کدو، بادمجان و گوجه فرنگی نیز دلمه تهیه می کنند. در…

خوراک مرغ

خوراک ها انواع مختلفی دارند و شما می توانید با استفاده از گوشت مرغ یا گوشت قرمز آنها را تهیه کنید که در این مطلب ما تصمیم داریم شما را با انواع خوراک مرغ ساده آشنا کنیم و شما با طرز تهیه خوراک مرغ ساده و انواع خوراک مرغ با برنج هم آشنا…