مرور رده
آشپزی
دلمه و کوفته
دلمه یکی از غذاهای محبوب ایرانی هاست که در اصل یک غذای ترکی است. به ترکی دلمه به معنی پر شده می باشد و معمولا آن را با برگ درخت انگور تهیه میکنند و علاوه بر آن با فلفل دلمه و همچنین کدو، بادمجان و گوجه فرنگی نیز دلمه تهیه می کنند.
در…
کوفته تبریزی
مواد لازم برای تهیه کوفته تبریزی
زمان پخت60
روغن، نمک و فلفل و زردچوبهبه مقدار لازم
گوشت چرخ کرده600 گرم
آلو و گردوبه مقدار لازم و مناسب با تعداد کوفتهها
لپهپنج قاشق غذاخوری
تخم مرغسه عدد
رب گوجه فرنگیپنج قاشق غذاخوری
برنجهفت…